回答姜的产量与姜的品种和种植户的种植管理技术有很大的关系，一般情况下每亩地的生姜产量在3000-4000kg左右，优秀品种的生姜产量更高，比如山农大姜1号，亩产量一般为6000kg左右，高产的时候，可以达到7500kg左右。
一、姜产量最高每亩多少斤
1、姜的亩产量与姜的品种以及种植管理技术有关，一般情况下，一亩生姜的最终产量为3000-4000kg左右。
2、山农大姜1号，亩产量一般为6000kg左右，高产的时候，可以达到7500kg左右；山农大姜2号，亩产量一般为3500kg左右，高产的时候可以达到5000kg以上；莱芜大姜亩产量一般为2000kg左右，高产的时候可以达到3500kg左右。
3、铜陵白姜，亩产量一般为1000kg左右，高产时可以达到2400kg左右；来凤姜，亩产量一般为1500kg左右；四川竹根姜，亩产量一般为2500kg左右；台湾肥姜，亩产量一般为4000kg左右；安姜2号，亩产量一般为1500-4000kg左右；密轮细肉姜，亩产量一般为800-1000kg左右。
二、种植一亩姜需要多少成本
1、种植成本
（1）姜种购买：种植一亩地大概需要100-150斤的姜种，按照每斤姜1.5元进行计算，总计需要150-225元。
（2）土地租金：在农村，租一亩地大约需要500-600元左右。
（3）肥料：为了保证高产量，肥料在适当的前提下可以增加其使用量，大概一亩地需要350元的农家肥以及230元左右的化肥。
（4）农药：一般一亩地需要100元左右。
（5）机械作业费：种植时需要整理土地，挖沟，一般一亩地需要400元左右。
（6）人工费用：在采收的时候，需要雇人来挖姜，一般需要2000元左右。
2、收入
一般一亩地产出6000-8000斤的生姜（取7000斤进行计算），生姜价格按照2.4元/斤进行计算（生姜价格与品质有关），总计可以收入16800元左右。
